por Jonathan Brostoff, Linda Gamlin · Bloomsbury Publishing PLC · tapa blanda · ISBN 9780747515104
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«The Complete Guide to Food Allergy and Intolerance» é o guia de saúde de Jonathan Brostoff e Linda Gamlin, publicado pela Bloomsbury Publishing em brochura.
Obra de referência que explica em que consistem as alergias e as intolerâncias alimentares e como se distinguem. Analisa os sintomas que certos alimentos podem provocar, desde enxaquecas e fadiga até desconfortos digestivos ou articulares, e detalha como identificar os desencadeantes através de uma dieta de eliminação passo a passo.
Obra em inglês de 384 páginas, publicada pela Bloomsbury Publishing PLC em 1993; a capa indica «New Edition».
Útil para pessoas diagnosticadas ou com suspeita de alergia ou intolerância alimentar e para leitores interessados em nutrição e saúde.
