por Bob Flowerdew · Kyle Cathie Ltd · tapa dura · ISBN 9781856265386
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«The Gourmet Gardener» é o guia de jardinagem e culinária de Bob Flowerdew, publicado pela Kyle Cathie Ltd em capa dura (192 páginas, em inglês).
Especialista em cultivo ecológico, Bob Flowerdew oferece conselhos para cultivar e preparar as variedades mais saborosas de vegetais, frutas, ervas, saladas e flores comestíveis. Inclui critérios de seleção, melhoria do rendimento e técnicas para conservar a colheita através de congelamento, secagem, conservas, sorvetes e licores.
A capa inclui o subtítulo «Everything You Need to Know to Grow and Prepare the Very Finest of Vegetables, Fruits and Flowers» e a data de publicação é 15 de fevereiro de 2005.
Destinado a entusiastas da jardinagem e da culinária que queiram cultivar seus próprios produtos orgânicos e aproveitar a colheita com o melhor sabor.
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