por Michelle Berriedale-Johnson · PIATKUS BOOKS · tapa dura · ISBN 9780861882151
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«The Little Pepper Book» é o livro de culinária de Michelle Berriedale-Johnson, publicado pela Piatkus Books em capa dura (64 páginas, em inglês).
O livro reúne receitas protagonizadas por pimentões e as acompanha com informações sobre seu cultivo, história, valor nutricional e preparação. As receitas são complementadas com explicações para conhecer o produto e propostas para cozinhá-lo de formas variadas.
Primeira edição publicada em 1982. Volume 9 da série «El cuerno de la abundancia (Serie menor)». ISBN-13: 9780861882151.
Recomendado para entusiastas da culinária e de livros monográficos sobre ingredientes, especialmente para quem queira aproveitar os pimentões em receitas variadas.
Descobre livros em segunda mão de Michelle Berriedale-Johnson.
