por Jannie Kroes, Rudolf-August Oetker · Rebo Productions · tapa blanda · ISBN 9789036613743
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«Toscane» é o livro de culinária de Jannie Kroes e Rudolf-August Oetker, publicado pela Rebo Productions em brochura (96 páginas, em neerlandês).
Receituário de cozinha toscana que se apoia na simplicidade e em produtos frescos, com propostas de antipasti, primi e secondi. Inclui pesto caseiro, tagliatelle com frutos do mar, coelho com azeitonas e doces como os bolinhos florentinos ou os figos em molho de laranja.
Publicado em 2002; subtítulo original: «tongstrelende antipasti, primi en secondi voor creatief koken».
Para apreciadores da cozinha italiana e toscana que preferem receitas simples com ingredientes frescos.
