por Gulseren Sancakli, Margaret Oliphant · Milet Publishing Ltd · tapa blanda · ISBN 9789757199762
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«Turkish Cooking» é o livro de culinária turca de Gulseren Sancakli e Margaret Oliphant, publicado pela Milet Publishing Ltd em brochura (144 páginas, em inglês).
Receituário dedicado à gastronomia da Turquia com pratos tradicionais e autênticos: desde kebabs e mezes até sobremesas. Inclui instruções claras e passo a passo para preparar cada receita e aproximar os sabores turcos de qualquer cozinha.
Para leitores interessados na culinária turca que queiram adicionar receitas tradicionais ao seu repertório culinário.
Margaret Oliphant foi uma escritora escocesa. Escrevia principalmente romances históricos, realismo doméstico e contos de horror.
