per Caroline Bennett, Sui Li Hong, Sami Nkaili · New Holland Publishers · tapa dura · ISBN 9781742572772
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«500 Sushi» és el receptari de cuina japonesa de Caroline Bennett, Hong Sui Li i Sami Nkaili (New Holland Publishers, tapa dura, 288 pàg., en anglès).
Receptari dedicat a preparar sushi a casa, amb 500 propostes que van de l'estil clàssic als rotllos de fusió. Explica com triar peix fresc i combinar-lo amb altres ingredients, i aporta informació sobre l'equip bàsic, els condiments, els farciments i els acompanyaments habituals d'aquest plat japonès.
Publicat el 22 d'abril de 2013, forma part de la sèrie '500' de New Holland. ISBN 9781742572772.
Per a cuiners aficionats que vulguin iniciar-se en el sushi casolà o ampliar el seu repertori de receptes.
