per María Jesús Gil de Antuñano · Alianza · tapa dura · ISBN 9788420641348
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«A la carta: 100 menús per a totes les ocasions» és el llibre de cuina de María Jesús Gil de Antuñano, publicat per Alianza en tapa dura (480 pàgines).
El llibre aplega 300 receptes organitzades en 100 menús complets, amb primers, segons plats i postres explicats pas a pas. Els menús s'agrupen en nou categories (diària, espanyola, econòmica, microones, ràpida, internacional, exòtica, actual i important) i es complementen amb propostes d'aperitius, begudes i vins seleccionats pel sommelier Custodio Zamarra.
Primera edició publicada el novembre de 2004. Pertany a la col·lecció Libros Singulares d'Alianza Editorial; text en castellà.
S'adreça a aficionats a la cuina que vulguin organitzar menús complets per a diferents ocasions, des dels que s'inicien fins a cuiners amb experiència.
