per Miquel Sen, Carmelo Bosque, Juan González, Victor Marta, Miguel Ángel Revuelto · NCB. · tapa blanda · ISBN 9788496418127
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Aragón» és el receptari de cuina aragonesa de Miquel Sen, amb plats de Carmelo Bosque, Juan González, Víctor Marta i Miguel Ángel Revuelto, en tapa tova.
Receptari dedicat a la gastronomia aragonesa, amb plats de Carmelo Bosque, Juan González, Víctor Marta i Miguel Ángel Revuelto. L'obra explica com el Pirineu, la serra d'Albarracín i l'Ebre condicionen aquesta cuina, i inclou receptes amb productes com la borraja, les mongetes, els pèsols, l'arròs i les patates.
Volum 15 de la col·lecció Nuestra cocina, dins la Biblioteca Metrópoli. Publicat el 2004; edició de 144 pàgines en castellà, amb fotografies en color.
Pensat per a aficionats a la cuina i per a lectors que vulguin descobrir la gastronomia d'Aragó a través de les seves receptes tradicionals.
Descobreix llibres de segona mà de Miquel Sen.
