per Albert Roux, Michel Roux · tapa dura · ISBN 9780563214335
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«At Home with the Roux Brothers» és el llibre de cuina d'Albert i Michel Roux, publicat per BBC Consumer Publishing en tapa dura (256 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes amb més de cent preparacions: entrants, amanides, verdures, plats principals de vedella, xai, porc, ternera, aus, caça i peix, a més de postres freds i calents. Inclou receptes creades i versions adaptades dels plats que van fer famosos els germans Roux, pensades per cuinar a casa amb el seu segell.
Publicat el 1988; la portada indica que és el llibre de la sèrie de televisió.
Per a cuiners casolans que vulguin donar als seus àpats l'estil dels germans Roux i sorprendre els seus convidats.
Descobreix llibres de segona mà de Michel Roux.
