per Trish Deseine · tapa blanda · ISBN 9782501063289
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Atelier chocolat» és el llibre de cuina de Trish Deseine, publicat per Marabout en tapa tova (70 pàgines, en francès).
Guia pràctica per fer bombons i dolços de xocolata a casa com un artesà xocolater: receptes de tòfones, orangettes i altres peces, amb els trucs de Trish Deseine per treballar la xocolata i aconseguir un acabat professional.
Pertany a la col·lecció «Les petits plats» de Marabout. Publicat el 2009; fotografies de Frédéric Lucano.
Per a aficionats a la rebosteria i amants de la xocolata que vulguin provar elaboracions artesanals a casa.
