per Xavier Barriga · Penguin Random House · tapa blanda · ISBN 9788416220496
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Pan casero y otras delicias» és el receptari de Xavier Barriga, publicat per Penguin Random House en tapa tova (159 pàgines, en castellà).
El forner Xavier Barriga proposa recuperar l'elaboració artesanal del pa a casa. El llibre aplega receptes de pa i altres delícies, explicades i il·lustrades pas a pas, i està pensat perquè qualsevol persona, amb o sense experiència, pugui seguir-les amb facilitat.
Publicat el 2014, amb fotografies de Marc Vergés.
Pensat per a aficionats a la cuina que vulguin fer el seu propi pa a casa, amb receptes assequibles a qualsevol nivell.
