per Jill Van Cleave · McGraw Hill · tapa blanda · ISBN 9780071418669
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Big, Soft, Chewy Cookies» és el llibre de cuina de Jill Van Cleave, publicat per McGraw Hill en tapa tova (176 pàgines, en anglès).
Recull amb més de 75 receptes de galetes grans, toves i masticables: clàssics com Oatmeal Walnut Raisin i Chocolate Chocolate Chip, creacions com Banana Blitz i Super Duper Snickerdoodles, més barretes de galeta i la Eggnog Cookie amb glacejat de mantega de rom. Instruccions senzilles i consells de pastisseria completen el volum.
L'edició de 2003, marcada a la portada com «New and Revised», afegeix 25 receptes a l'obra publicada originalment el 1991.
Per a aficionats a la rebosteria casolana que vulguin ampliar el seu repertori de galetes grans, tendres i vistoses.
