per Jill Van Cleave · tapa blanda · ISBN 9780809233601
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Big, Soft, Chewy Cookies» és el llibre de cuina de Jill Van Cleave, publicat per McGraw-Hill/Contemporary en tapa tova (138 pàgines, en anglès).
Llibre de receptes de galetes caseres grans, tendres i mastegables amb més de 75 receptes, des de clàssiques com xocolata amb encenalls o civada amb nous fins a altres com Banana Blitz i Super Duper Snickerdoodles. Inclou barres de galeta, propostes nadalenques com la galeta de ponx d'ou amb glacejat de rom i consells pràctics de pastisseria.
Edició revisada i actualitzada de 1995, amb índex i coberta que anuncia «New and Revised» i «More Than 75 Recipes for the Best Cookies in the World».
Per a aficionats a la rebosteria casera que vulguin ampliar el seu repertori de galetes amb receptes accessibles i consells pràctics.
