per KLICZKOWSKI · KONEMANN · Tapa blanda · ISBN 9788496137820
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cacao y el chocolate» és el llibre de cuina de Kliczkowski, publicat per Konemann en tapa tova (64 pàgines, en castellà).
Explica la història i l'origen del cacau, les seves propietats i com utilitzar-lo a la cuina: dolços, begudes i altres receptes. Juntament amb preparacions clàssiques com la xocolata calenta i el brownie, recull idees més originals amb indicacions detallades per realçar-ne l'aroma i el gust.
Recomanat per a aficionats a la cuina i la rebosteria, especialment per a aquells que vulguin aprofitar el cacau en preparacions dolces i begudes.
Descobreix llibres de segona mà de Kliczkowski.
