per Todolibro · Todolibro · tapa blanda · ISBN 9788478838561
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Carnes - Cocina En El Hogar» és el llibre de cuina de Todolibro, publicat per l'editorial Todolibro en tapa tova, en castellà.
Guia pràctica dedicada a la carn com a ingredient principal, amb receptes i tècniques per aprofitar-ne l'aportació nutritiva: proteïnes, vitamines i minerals com el ferro o el magnesi. Inclou preparacions variades, des de pastissos i empanades fins a bullits, estofats i rostits, pensades per incorporar plats tradicionals al receptari domèstic.
L'edició de 2000 té l'ISBN 9788478838561, s'emmarca en la categoria Llar i Cuina i el text està en castellà.
Pensat per a cuiners casolans que busquen ampliar el seu repertori amb receptes tradicionals de carn.
