per Gary K. Vallen, Jerome J. Vallen · Pearson · tapa dura · ISBN 9780132059671
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Check-In, Check-Out: Managing Hotel Operations» és el manual de gestió hotelera de Gary K. Vallen i Jerome J. Vallen, publicat per Pearson en tapa dura.
És un manual de gestió de l'allotjament hoteler que examina la recepció i els seus llocs de suport. Segueix l'itinerari de l'hoste: reserves, arribada, facturació i sortida, i inclou temes com habitatge corporatiu, ascensors de destinació o publicitat comercial. També aborda tecnologia hotelera, sostenibilitat, seguretat i automatització.
Vuitena edició, publicada el 2008, amb 624 pàgines i text en anglès. Inclou més de 200 il·lustracions.
Adreçat a estudiants de gestió hotelera i a professionals del sector que busquen una obra de referència actualitzada.
Libro de bolsillo