per Yan-kit So, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836452
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Chinese Cooking» és el llibre de cuina xinesa de Yan-kit So i Simon Wheeler, publicat per Orion Publishing Co en tapa tova (32 pàgines, en anglès).
Aquest volum de la sèrie Master Chefs presenta deu receptes favorites de Yan-kit So, dedicades a la cuina xinesa clàssica. La sèrie reuneix 24 xefs i escriptors gastronòmics, i en conjunt forma una biblioteca culinària que va de sopes i amanides a dinars, sopars, risottos, rostits, pastes i galetes.
Publicat el 1996, forma part de la sèrie Master Chefs. Aquesta és la primera edició d'aquest volum (First Edition).
Per a aficionats a la cuina xinesa, tant principiants com cuiners amb experiència, que vulguin un receptari breu i pràctic.
