per Manuel de la Osa · Tapa dura · ISBN 9788422680536
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina castellano manchega» és el llibre de cuina regional de Manuel de la Osa, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura (80 pàgines).
Recetari dedicat a la gastronomia de Castella-La Manxa, amb plats tradicionals i emblemàtics de la regió. Explica l'ús de productes locals i les tècniques culinàries que caracteritzen aquesta cuina, amb pròleg de Lorenzo Díaz.
Ideal per als aficionats a la cuina espanyola i per a qui vulgui descobrir la gastronomia de Castella-La Manxa.
