per Ana María Calera · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424123444
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Catalana» és el llibre de cuina regional d'Ana María Calera, publicat per Editorial Everest en tapa tova (296 pàgines, en castellà).
Ana María Calera presenta la cuina catalana com un univers de contrastos: tradició i modernitat, influències mediterrànies i continentals, i plats que atenen la dieta i el gust. El llibre reuneix receptes i explicacions per descobrir la història i la varietat d'aquesta gastronomia.
Pertany a la col·lecció «Cocina regional española» i correspon a la cinquena edició, publicada el 1999.
Per a lectors interessats en la cuina regional espanyola i en les receptes tradicionals de Catalunya.
Descobreix llibres de segona mà de Ana María Calera.
