per Ana María Calera · Everest Editorial · ISBN 9788424123499
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Vasca» és el llibre de receptes de cuina basca d'Ana María Calera, publicat per Everest Editorial en tapa dura.
Ana María Calera, especialista en gastronomia basca, recupera en aquest llibre receptes de tota la vida que formen part del llegat culinari de la regió. El volum fa un recorregut per la cuina casolana basca i acosta al lector els seus plats més representatius.
El llibre, publicat el 1995, té 264 pàgines en castellà i inclou il·lustracions en color.
Per a aficionats a la gastronomia basca i lectors que busquen receptaris de cuina regional.
Descobreix llibres de segona mà de Ana María Calera.
