per Pedro Moran · tapa dura · ISBN 9788498158793
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina con firma: pescados y postres» és el llibre de cuina de Pedro Morán, volum 26 de la col·lecció homònima d'El País, en tapa dura (64 pàg., castellà).
El volum recull una selecció de receptes de peixos i postres signades per Pedro Morán, cuiner del restaurant Casa Gerardo, dins de la sèrie «Cocina con firma». L'obra combina plats de peix i dolços amb la intenció de mostrar la cuina d'autor del xef.
El volum pertany a la sèrie «Cocina con firma» d'El País; es tracta d'una edició en tapa dura, amb 64 pàgines i text íntegre en castellà.
Per a aficionats a la gastronomia que busquen receptes d'autor de peixos i postres.
