per Pedro Morán · tapa blanda · ISBN 9788498158786
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina con firma. Tomo 25. Pedro Morán 1» és el llibre de receptes de Pedro Morán, publicat per El País en tapa tova (61 pàgines, en castellà).
Aquest volum de la col·lecció 'Cocina con firma' se centra en entrants i guisats de Pedro Morán, cuiner del restaurant Casa Gerardo. Les receptes mostren una cuina d'autor amb identitat i creativitat, reflecteixen l'estil culinari del xef i permeten acostar-se a la seva manera d'entendre la gastronomia.
És el volum 25 de la col·lecció 'Cocina con firma'. A la coberta hi figura el subtítol 'Entrantes y guisos'.
Per a lectors que busquen receptes d'entrants i guisats amb un enfocament de cuina d'autor.
