per Santi Santamaría · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788498158595
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina con firma: pescados, carnes y postres» és el llibre de cuina de Santi Santamaría, publicat per El País en tapa dura (60 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de Santi Santamaría, cuiner del restaurant Can Fabes, amb receptes de peixos, carns i postres. Inclou explicacions de preparació, ingredients i fotografies dels plats, com l'arròs negre, per apropar la cuina d'autor a la llar.
Sisè volum de la col·lecció «Cocina con firma» de Santi Santamaría, publicat el 2007.
Per a aficionats a la cuina que busquen inspiració en la cuina d'autor i receptes explicades pas a pas.
