per Alberto Chicote · Editorial Planeta · tapa blanda · ISBN 9788408239109
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina de resistencia» és el llibre de cuina d'Alberto Chicote, publicat per Editorial Planeta en tapa tova (304 pàgines, en castellà).
Alberto Chicote planteja receptes i trucs per aprofitar fins a l'últim ingredient i que res no acabi a les escombraries. El volum convida a cuinar amb el que hi ha a casa, organitzar rebost i menú, i conservar o reutilitzar sobres, a partir de plats senzills lligats a records i emocions de l'autor.
El subtítol és «Las mejores recetas para no desperdiciar nada»; es va publicar l'abril de 2021 i pertany a la col·lecció Planeta Cocina.
Per a cuiners casolans que segueixen Alberto Chicote o busquen receptes pràctiques per aprofitar els ingredients i reduir el malbaratament.
