per Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut · Grafe Und Unzer Verlag Gmbh · tapa blanda · ISBN 9783774271067
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina oriental» és la guia de cuina de Cornelia Schinharl i Sebastian Dickhaut, publicada per Grafe Und Unzer en tapa tova (160 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de cuina de l'Orient Pròxim i el nord d'Àfrica, amb plats des de Turquia i el Líban fins al Magrib. Inclou receptes per al menjar diari, entrepans de carrer, celebracions i ocasions especials, amb anècdotes històriques, consells sobre ingredients exòtics, tècniques de cuina, espècies, característiques regionals i mapes.
Pertany a la col·lecció Principis bàsics. Traducció de l'alemany de Maria L. Barbero, amb fotografies de Barbara Bonisolli.
Per a cuiners casolans interessats en la gastronomia de l'Orient Pròxim i el nord d'Àfrica.
Descobreix llibres de segona mà de Cornelia Schinharl.
