per Julio Basulto · Vergara · tapa blanda · ISBN 9788418620447
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Come mierda: no comas mejor, deja de comer peor» és l'assaig de nutrició i salut de Julio Basulto, publicat per Vergara en tapa tova (328 pàgines, en castellà).
Julio Basulto denuncia l'impacte dels ultraprocessats, que qualifica de «mierda» per la seva mala qualitat nutricional. Contrasta el menjar contaminat amb la «chatarra comestible», mostra com la gran indústria alimentària genera obesitat i malalties cròniques, i sosté que cuidar-se és no només menjar millor, sinó deixar de menjar pitjor.
Publicat el març de 2022 a la col·lecció «Libro práctico» de Vergara. Julio Basulto és dietista-nutricionista, professor associat a la Universitat de Vic i col·labora a RNE i El País.
Ideal per a lectors interessats en nutrició i salut pública que vulguin conèixer com la indústria condiciona l'alimentació i adoptar criteris per menjar millor.
