DECO Proteste · tapa blanda · ISBN 9789897370298
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Comer ovos aumenta o colesterol?» és l'assaig de Ricardo Cerco Prosperi publicat per DECO Proteste en tapa tova (144 pàgines, en portuguès).
L'obra planteja un centenar de preguntes sobre el menjar quotidià i les respon amb criteri divulgatiu. Aborda des de si l'ou puja el colesterol fins a com entendre les etiquetes dels aliments, preparar menjars sense risc i separar rumors i creences del que la ciència recolza. Serveix com a guia per decidir amb coneixement què arriba al plat.
Traducció de Cécile Rodrigues del francès; l'edició portuguesa es va publicar l'abril de 2014 i l'obra original, «L'alimentation en 100 questions», el 2012.
Per a lectors que busquen orientació pràctica sobre nutrició, sense formació científica, i volen distingir la informació fiable entre tanta opinió contradictòria.
