per VV Staff · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430598557
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cómo hacer pan» és la guia pràctica de panificació de VV Staff, publicada per Susaeta Ediciones en tapa tova (79 pàgines, en castellà).
Guia pràctica per fer pa casolà. Explica el procés d'elaboració, des de la preparació de la massa fins a la cocció, i inclou receptes de diferents pans: baguettes, panets i peces rodones. Les fotografies mostren masses, pans acabats de coure i talls que deixen veure la molla.
ISBN-13: 9788430598557. L'edició és de 2001 i el llibre s'emmarca en Llar i Cuina.
Per a aficionats a la cuina casolana: des de principiants que s'inicien en el pa fins a qui enforna i busca ampliar receptes.
