per Pierrette Chalendar · LACOUR · tapa blanda · ISBN 9782844060488
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuisine pyrénéenne et basque» és un llibre de cuina de Pierrette Chalendar, publicat per Lacour en tapa tova (173 pàgines, en francès).
El volum reuneix receptes i costums gastronòmics dels Pirineus i el País Basc. Alterna una aproximació cultural amb un ús pràctic, explicant la història i els ingredients que donen caràcter a aquesta cuina francesa.
El llibre es va publicar el 1998 i el seu ISBN-10 és 284406048X. En catàleg apareix classificat a Llar i Cuina.
Per a aficionats a la gastronomia regional francesa, en especial a la cuina tradicional dels Pirineus i el País Basc.
Tapa blanda
