per Maurice Hanssen, Jill Marsden · Edaf. · tapa blanda · ISBN 9788476400630
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«E para aditivos» és la guia dels números E escrita per Maurice Hanssen i Jill Marsden, publicada per Edaf en tapa tova (234 pàgines, en castellà).
El llibre explica què són els números E i com identifiquen els additius en l'etiquetatge dels aliments. Recopila informació sobre els additius i la seva funció en els productes, perquè el lector sàpiga què conté realment un aliment i pugui interpretar les llistes d'ingredients.
Traducció de Vicente Bordoy de l'original «E» for additives. L'edició és de 1986 i porta el subtítol «guía de los números E».
Una obra de referència per a lectors interessats en nutrició i a conèixer l'etiquetatge dels productes que consumeixen.
Descobreix llibres de segona mà de Maurice Hanssens.
