per Marie Laforêt · Beta · tapa blanda · ISBN 9788470914317
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de cocina vegana francesa» és el llibre de cuina vegana de Marie Laforêt, publicat per Beta en tapa tova (324 pàgines, en castellà).
Recull amb més de 500 receptes veganes il·lustrades, des de plats quotidians fins a postres com la mousse de xocolata sense ous o el cheesecake vegà. Inclou un capítol del doctor Jérôme Bernard-Pellet sobre nutrició vegetariana i orientació sobre ingredients bàsics i elaboració de formatges, cremes i llets veganes.
Primera edició publicada el 10 d'abril de 2015, traduïda del francès per Albert Punsola Vilar i Maria Soler del Valle.
Per a qui segueix una dieta vegana o vol explorar la cuina vegana amb receptes franceses i pautes nutricionals.
