per Julio César Cano Castaño · Salsa Books CAS · tapa blanda · ISBN 9788496599031
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de las tapas» és un receptari de cuina de Julio César Cano Castaño, publicat per Salsa Books CAS en tapa tova (224 pàgines, en castellà).
El llibre planteja la tapa com un mos petit: un plat reduït i un bon vi poden donar lloc a un aperitiu tan apetitós com unes patates braves. El receptari va dels pinxos clàssics a propostes originals com la sopa de pastanaga i taronja en xots o la truita d'alvocat, i acaba amb una selecció de postres.
L'obra pertany a la col·lecció Salsa. La data de publicació és el 23 de maig de 2006 i l'ISBN-13 de l'obra és 9788496599031.
Per a cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori d'aperitius i sorprendre amb receptes senzilles i productes de mercat.
