per Bernard Loiseau, Gérard Gilbert · Círculo de Lectores · tapa dura · ISBN 9788422658146
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de los trucos de cocina» és el llibre de cuina de Bernard Loiseau i Gérard Gilbert, publicat per Círculo de Lectores en tapa dura (239 pàgines).
Recopilació de trucs i consells per a la cuina diària: aprofitar millor els ingredients, agilitzar les preparacions i millorar la presentació dels plats. Reuneix tècniques elementals i dreceres enginyoses pensades per a qui vol guanyar soltesa entre fogons.
Publicat el 1995. Traducció de Teresa Clavel de l'original francès Trucs, astuces et tours de main.
Apropiat per a aficionats i cuiners casolans que busquen recursos pràctics i resultats vistosos sense complicacions.
