per Bernard Loiseau · Hachette · tapa dura · ISBN 9782010128301
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuisine: la bonne école pour tous» és el llibre de cuina de Bernard Loiseau, publicat per Hachette en tapa dura (292 pàgines, en francès).
Reuneix 2000 receptes i 1000 fotografies en color de la cuina francesa. L'obra, concebuda com una escola pràctica, ensenya els fonaments i les receptes clàssiques perquè cuiners de qualsevol nivell aprenguin i perfeccionin les seves habilitats.
Edició publicada el 1996 per Hachette; el subtítol original del llibre és «1000 photos couleurs, 2000 recettes».
Adequat per a aficionats a la cuina francesa, tant principiants que volen aprendre l'essencial com cuiners amb experiència que desitgen repassar els clàssics.
Tapa blanda
