per Carmen Vélez · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420602585
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El libro de los pescados» és una guia de cuina de Carmen Vélez, publicada per Alianza Editorial en tapa tova, amb 239 pàgines, en castellà.
Guia culinària que reuneix receptes i recomanacions sobre productes de la pesca, així com de la caça i dels animals domèstics. Inclou il·lustracions d'Arturo Van den Eynde que acompanyen el receptari.
Publicat el 1987, forma part de la col·lecció El libro de bolsillo d'Alianza Editorial, secció Libros útiles (núm. 1258).
Per a aficionats a la cuina interessats en receptes de peix, caça i productes d'animals domèstics.
