per María Zarzalejos · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420677842
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina de la olla a presión» és un llibre de cuina de María Zarzalejos, publicat per Alianza en tapa tova (208 pàgines, en castellà).
Receptari pràctic dedicat a l'olla de pressió, amb preparacions clàssiques i ben explicades per aprofitar aquest estri. Organitza una àmplia varietat de plats per categories: arrossos, sopes i cremes, llegums, verdures, carns, aus, peixos, postres, conserves i salses.
Pertany a la col·lecció Biblioteca Espiral d'Alianza Editorial. Es va publicar el juny de 2005.
Pensat per a cuiners domèstics que volen treure partit a l'olla de pressió amb receptes tradicionals i d'elaboració senzilla.
