per Antonio Roche Navaro · Altaya · tapa dura · ISBN 9788448710118
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El libro de los postres» és el receptari de rebosteria d'Antonio Roche Navaro, publicat per Altaya en tapa dura, en castellà.
«El libro de los postres» reuneix receptes de postres i explica les tècniques de cuina necessàries per preparar-les. L'enfocament és pràctic: les indicacions permeten seguir cada elaboració sense necessitat de comparar amb fotografies de referència.
«El libro de los postres» pertany a la col·lecció «Grandes Obras de la Gastronomía» i va ser publicat el 1998.
Adequat per a cuiners casolans que prefereixen guiar-se per instruccions escrites.
Tapa blanda
