per Sor María Isabel Lora · Ediciones Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427025080
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El puchero de las monjas» és el receptari de cuina tradicional de Sor María Isabel Lora, en tapa tova de 320 pàgines, publicat per Ediciones Martínez Roca.
Receptari il·lustrat de cuina monacal tradicional: recull plats fàcils per a un menú individual o familiar, com cigrons, llenties, fabades, escudelles, cremes de verdures, caldos, sopes, pasta, arròs i purés. Sor María Isabel, cuinera del convent, ensenya a triar ingredients i comparteix trucs per millorar els plats de sempre.
Publicat el 1999, pertany a la col·lecció MR Gastronomia i a la sèrie «La cocina de las monjas». L'autora és monja dominica i resideix al Monestir de les Mares Dominiques de Daroca.
Pensat per a aficionats a la cuina casera i tradicional que vulguin ampliar el seu repertori amb receptes d'inspiració monacal.
