per Cécile Chemin · EDAF: PLUS VITAE · tapa blanda · ISBN 9788471668417
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Ensaladas de todos los colores» és el llibre de cuina de Cécile Chemin, publicat per Edaf: Plus Vitae en tapa tova (100 pàgines, en castellà).
Recull de receptes d'amanides en què es combinen verdures i hortalisses fresques, com tomàquet, enciam, pastanaga, blat de moro, remolatxa o xampinyons, amb ingredients com formatge, fruits secs i oli. El títol al·ludeix a la varietat cromàtica dels plats, i l'obra serveix de guia per preparar amanides diferents i apetitoses.
Publicat el 1988, és traducció de M.ª Luz González de l'original francès 'Salades de toutes les couleurs'.
Per a cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori d'amanides amb receptes basades en vegetals i combinacions de color.
