per Antonio Díaz Lafuente · Ediciones Miguel Sánchez · tapa blanda · ISBN 9788471691217
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Fogones granadinos. Una dieta mediterránea» és un receptari de cuina tradicional granadina d'Antonio Díaz Lafuente, en tapa tova (394 pàgines).
Antonio Díaz Lafuente reuneix receptes de la cuina tradicional granadina i les situa en el seu rerefons històric: l'herència grega de l'oli d'oliva, els pans i farinetes de les legions romanes, els agredolços i herbes àrabs i la tradició fenícia de les saladures, que reapareix en adobs. El text intercala fragments literaris.
El llibre pertany a la col·lecció Biblioteca de Escritores y Temas Granadinos i la seva coberta indica la 3a edició.
Libro de bolsillo
