per Silvana Franco · Lorenz Books · tapa blanda · ISBN 9780754802662
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Great Tapas» és el receptari de cuina espanyola de Silvana Franco, publicat per Lorenz Books en tapa tova (96 pàgines, en anglès).
Receptari de tapes, aperitius de bars i cafès a Espanya. Reuneix més de setanta receptes, des d'ametlles fregides i olives marinades fins a musclos a la graella, tartaletes de verdures o bunyols de carbassó. Pensat per al cuiner casolà, inclou glossari de termes espanyols, informació sobre ingredients i tècniques i fotografies en color.
El subtítol complet, «The Essence of Spain in Deliciously Authentic Snacks and Appetizers», apareix a la portada. L'edició es va publicar el setembre de 1999.
Pensat per a cuiners casolans, des de principiants a experts, que volen recrear l'ambient dels bars espanyols en trobades amb amics.
Descobreix llibres de segona mà de Silvana Franco.
