per Linda Fraser · Greenwich Editions,U.S. · tapa dura · ISBN 9780862882365
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Indian Cooking» és el llibre de cuina índia de Linda Fraser, publicat per Greenwich Editions en tapa dura (72 pàgines, en anglès).
El receptari recorre diverses regions de l'Índia amb una col·lecció variada de plats: curris, kebabs, bhajis, dumplings de llenties i especialitats com el naan, el chapati o la dosa. Cada recepta s'explica pas a pas amb fotografies per utilitzar ingredients poc habituals i aconseguir els sabors autèntics de la cuina índia.
Forma part de la sèrie «Step by Step Cooking». És la primera edició, publicada el març de 1999, en gran format (29 x 28,5 cm).
Apte per a qui s'inicia en la cuina índia i per a cuiners amb experiència que vulguin ampliar el seu repertori de receptes tradicionals.
Descobreix llibres de segona mà de Linda Fraser.
