Je mange, donc je suis

Sinopsi de Je mange, donc je suis

«Je mange, donc je suis» és l'assaig de Gérard Apfeldorfer sobre els trastorns alimentaris, publicat per Payot en llibre de butxaca (384 pàgines, en francès).

Apfeldorfer denuncia la injustícia que pateixen les persones amb sobrepès en una societat que les acusa de falta de voluntat. Repassa els estudis de biòlegs, nutricionistes, sociòlegs, psicoanalistes i terapeutes sobre l'obesitat, la bulímia i altres trastorns alimentaris, i subratlla que el sobrepès sol anar acompanyat de sensibilitat, intuïció i capacitat de treball.

Pertany a la col·lecció Petite Bibliothèque Payot (Santé). Gérard Apfeldorfer és metge, psiquiatre i psicoterapeuta, i va col·laborar en un servei de nutrició de l'hospital Bichat de París.

Per a lectors de salut, nutrició i psicologia, i per a qui busca una mirada comprensiva sobre l'estigma del sobrepès i els trastorns alimentaris.