per Cifuentes Rosario · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424122041
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina de hoy» és el manual de cuina de Rosario Cifuentes, publicat per Editorial Everest en tapa tova (352 pàgines, en castellà).
Manual culinari que uneix ciència i art per apropar la cuina actual amb receptes saboroses i senzilles. Explica el valor dietètic dels aliments i el seu consum adequat, i ofereix consells pràctics per a la preparació de plats i el servei a taula.
Pertany a la col·lecció Cuina d'avui, en la seva edició número 26, publicada originalment el 1993.
Per a cuiners casolans que volen guanyar soltesa a la cuina i comprendre millor la nutrició dels aliments en el seu dia a dia.
