per Luis San Valentín Blanco · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420640808
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina de las monjas» és el receptari de cuina conventual de Luis San Valentín Blanco, publicat per Alianza en tapa tova (224 pàgines, en castellà).
Luis San Valentín recopila receptes transmeses per religioses de clausura i les adapta a la cuina quotidiana actual. El llibre proposa una cuina reposada i acurada, davant la pressa moderna, i inclou una semblança històrica dels convents que el mateix San Valentín va visitar.
Volum 7212 de la col·lecció El Libro de Bolsillo - Varios d'Alianza; obra complementària de «La cocina de los monjes» (LP 7211).
Per a aficionats a la cuina tradicional i curiosos per la gastronomia dels convents.
