per Lourdes March · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420662954
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina mediterránea» és un llibre de cuina de Lourdes March, publicat per Alianza Editorial en tapa tova (304 pàgines, en castellà).
L'obra recorre la història compartida dels països riberencs de la Mediterrània i el seu reflex a la taula: Lourdes March exposa els fonaments d'aquesta cuina, ancorats en l'olivera, el blat i la vinya, i reuneix receptes típiques dels catorze països de la conca, juntament amb les claus que expliquen l'evolució de la seva dieta tradicional.
Tercera edició revisada i actualitzada, publicada el 2008 a la col·lecció El Libro de Bolsillo - Biblioteca espiral.
Per a aficionats a la gastronomia que busquen receptes tradicionals mediterrànies i el context històric que les explica.
Descobreix llibres de segona mà de Lourdes March.
