per Paola Balducchi · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431541491
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cocina mediterránea» és el llibre de cuina de Paola Balducchi, publicat per De Vecchi Ediciones en tapa tova (304 pàgines, en castellà).
Recull de plats d'Espanya, Itàlia, França, Grècia, Turquia, el Marroc, Egipte i el Líban, entre altres països mediterranis, amb propostes senzilles i equilibrades a base d'ingredients frescos i de temporada. Inclou verdures, pasta, cereals, peix, espècies i oli d'oliva com a base d'una alimentació natural enfront de la dieta hipercalòrica moderna.
Publicat a Barcelona el 2009, pertany a la col·lecció «Saber vivir»; el seu subtítol és «Recetas de la cocina más sana».
Pensat per a aficionats a la cuina interessats en la dieta mediterrània i en receptes tradicionals de diversos països.
