per Jacques Kermoal, Martine Bartolomei · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788483105689
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Mafia se sienta a la mesa» és un llibre d'història i gastronomia de Jacques Kermoal i Martine Bartolomei (Tusquets, tapa tova, 224 pàgines, castellà).
Recorre la relació de la Màfia amb la gastronomia des del 1738: àpats, sopars i banquets per celebrar èxits, urdir estratègies o ajustar comptes. Inclou episodis com el desembarcament de Garibaldi o la presa del Bronx, amb menús, vins i receptes de coneguts caps de la «Honorable Societat», el prestigi dels quals es va associar al seu talent culinari.
Volum 27 de la col·lecció «Los Cinco Sentidos» de Tusquets. El títol original de l'obra és «La mafia se met à table».
Obra orientada a aficionats a la història de la Màfia i a la gastronomia italiana.
