per Oriol Carrió, Marc Serra · Cossetània · tapa blanda · ISBN 9788490342688
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Riera. Les tapes de la Barra del Port» és el receptari de cuina d'Oriol Carrió i Marc Serra, de Cossetània, en tapa tova: 160 pàgines en català.
Receptari vinculat a la sèrie de TV3 «La Riera»: recull les tapes del restaurant La Barra del Port, regentat pels germans Ernest i Sergi. Les elaboracions de Sergi uneixen innovació i tradició mitjançant la «cuina pobra», plats amb pocs ingredients i cap de luxe, però molt treballats i amb arrels en la cuina dels avantpassats.
El llibre pertany a la col·lecció Altres cuina de Cossetània Edicions i va ser publicat el 2014.
Per a seguidors de la sèrie «La Riera» de TV3 i lectors interessats en la cuina tradicional catalana i les tapes.
