per Mikel Corcuera, Nagore Azurmendi, Peru Almandoz · Debate Editorial · tapa blanda · ISBN 9788483063477
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Las recetas del milenio» és el receptari de Mikel Corcuera, Nagore Azurmendi i Peru Almandoz, publicat per Debate Editorial en tapa tova (288 pàgines).
Recopilació de receptes que resumeix l'essencial de la cuina dels últims mil anys. L'obra reuneix una selecció d'elaboracions culinàries il·lustrades en color per recórrer la història de la gastronomia a través dels seus sabors i tradicions.
La primera edició de «Las recetas del milenio» es va publicar el 2001.
Per a aficionats a la cuina i a la gastronomia que vulguin conèixer l'essencial de la tradició culinària dels últims mil anys.
